9月30日晚，由山東省精品旅游促進(jìn)會(huì)、棗莊市文化和旅游局、滕州市政府、棗莊市精品旅游促進(jìn)會(huì)主辦的“果”然不同·山東水果美食爭(zhēng)霸賽暨運(yùn)河大集、龍泉廟會(huì)棗莊（滕州）主場(chǎng)開(kāi)幕式在龍泉文化廣場(chǎng)舉行。省委原副秘書(shū)長(zhǎng)、省旅促會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜文彬，省文化和旅游廳黨組成員、副廳長(zhǎng)蔣慶鵬，棗莊市委常委、滕州市委書(shū)記王廣部，棗莊市副市長(zhǎng)劉吉忠，棗莊市人大常委會(huì)原副主任、省精品旅游促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、棗莊市精品旅游促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于良，滕州市委副書(shū)記、市長(zhǎng)劉曉璐，滕州市委常委、市委辦公室主任顏丙磊，滕州市副市長(zhǎng)馬金安出席活動(dòng)。

劉吉忠在開(kāi)幕式上講話。他說(shuō)，在省文化和旅游廳、省精品旅游促進(jìn)會(huì)等單位的精心組織下，好客山東·美食爭(zhēng)霸賽已在省內(nèi)7個(gè)兄弟地市成功舉辦，用美食串聯(lián)起了山東文旅“黃金鏈”，推動(dòng)了千戶萬(wàn)店得發(fā)展實(shí)惠，促進(jìn)了千行百業(yè)產(chǎn)業(yè)融合，加速了文旅產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，激發(fā)了文旅市場(chǎng)活力迸發(fā)，已經(jīng)成為山東特色美食“新名片”、文旅商融合“新標(biāo)桿”、消費(fèi)增長(zhǎng)“新引擎”。本次活動(dòng)不僅是味蕾的狂歡盛宴，更是促進(jìn)全省16地市文旅業(yè)態(tài)深度體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)交流碰撞融合、消費(fèi)潛能集中釋放的重要平臺(tái)，棗莊作為全省知名的水果主產(chǎn)區(qū)，將通過(guò)“美食+旅游”吸引省內(nèi)外游客，形成“以賽聚客、以客促消”良性循環(huán)，為山東文旅消費(fèi)注入新活力。棗莊將以“水果”為媒，用一流的服務(wù)、一流的品質(zhì)、一流的管理吸引省內(nèi)外游客在棗莊停留駐足，讓新賽事延續(xù)老味道，讓游客在品嘗水果美食時(shí)，觸摸齊魯文化根脈、感受棗滕文化底蘊(yùn)。

劉曉璐在開(kāi)幕式上致辭。他說(shuō)，近年來(lái)，滕州認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于文化旅游工作的重要論述精神，按照省委、省政府和棗莊市委、市政府工作部署要求，立足歷史底蘊(yùn)和自然稟賦，精心謀劃了南部考古研學(xué)游、中部科技尋根游、北部山水生態(tài)游三條旅游線路，形成了“一城一園一山一水”的發(fā)展格局，全力打造“奔縣旅游”優(yōu)選目的地，連續(xù)7年蟬聯(lián)全國(guó)縣域旅游綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣。“果”然不同·山東水果美食爭(zhēng)霸賽既是一場(chǎng)舌尖上的盛宴，更是一次文旅融合發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐。滕州將全面做好賽事保障，以“吃住行游購(gòu)?qiáng)省币惑w化服務(wù)展現(xiàn)好客底蘊(yùn)，將本次活動(dòng)打造成“美好之約、難忘之旅”。讓滕州美味與歷史文化、地域景色交相輝映，讓舌尖上的美食成為廣大朋友探索滕州、樂(lè)享滕州的新起點(diǎn)，彰顯“中華善城、現(xiàn)代滕州”的獨(dú)特魅力。

蔣慶鵬宣布“果”然不同·山東水果美食爭(zhēng)霸賽開(kāi)幕，隨即大賽正式進(jìn)入比拼環(huán)節(jié)。比賽經(jīng)過(guò)菜品展示、美食推介官推介、啦啦隊(duì)拉票、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分等環(huán)節(jié)激烈角逐，最終四支隊(duì)伍率先進(jìn)入8強(qiáng)。

杜文彬、蔣慶鵬、王廣部、劉吉忠，以及山東旅游職業(yè)學(xué)院原黨委書(shū)記、省精品旅游促進(jìn)會(huì)首席專(zhuān)家陳國(guó)忠分別為特色菜品獎(jiǎng)、優(yōu)勝菜品獎(jiǎng)、優(yōu)秀菜品獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。

據(jù)悉，“果”然不同·山東美食爭(zhēng)霸賽棗莊（滕州）主場(chǎng)活動(dòng)“以水果入饌”，來(lái)自全省16市頂尖“廚神”兩兩對(duì)戰(zhàn)，要求廚師們將水果作為核心食材，深度融入熱菜、冷盤(pán)、湯羹乃至主食之中，從創(chuàng)意、技巧、擺盤(pán)、口味等方面進(jìn)行競(jìng)技，創(chuàng)新烹飪出兼具營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)意的菜品。此次比賽不僅是味蕾的狂歡盛宴，更是促進(jìn)全省16地市文旅業(yè)態(tài)深度體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)交流碰撞融合、消費(fèi)潛能集中釋放的重要平臺(tái)。

（商錚?報(bào)道）